西紅柿去皮別用開水燙了,飯店大廚教你一招,15秒一個,超級簡單

現在我們家里面都會買一些西紅柿,我們炒西紅柿非常好吃,有時候我們想要用西紅柿燉湯,有時候想要做個番茄醬,西紅柿的皮就要給它去掉了,其實我們的西紅柿去皮也非常簡單呢,不需要用多復雜的方法就可以輕輕松松去皮。今天就跟著小編一起來學習一下吧。

首先第一個,我們可以用到硬幣在西紅柿上面給它刮一刮,我們給它刮得差不多了,這個西紅柿的果皮和果肉基本上已經分離了。

我們現在用一把刀在我們的西紅柿上面劃個十字口,這樣更方便我們剝皮,

十字刀劃好之后,我們來撥西紅柿皮,大家可以會發現西紅柿皮非常好剝,一下子就剝下來,比剝香蕉還要輕松。這樣一個西紅柿皮就給它完整地剝好了,我們就可以拿去做飯了。

第二個,我們可以用叉子將西紅柿給它叉住,然后去給它烤一烤。現在我們拿去燃氣灶那邊開小火將叉了叉子的西紅柿放在上面給它烤一烤,每個部位都給它烤均勻。高溫烤它,由于熱脹冷縮,西紅柿的皮都會爆開,這樣西紅柿皮就會與果肉的分離。

燒完之后,這個皮就會自動爆開,我們輕輕的一撕,就能夠將它的皮給它撕下來,我們給它把皮撕下來,想做啥做啥,非常的輕松。

我們可以看到西紅柿皮都沒有了,我們現在就可以拿它去做我們想吃的番茄醬了。

第三個,我們需要準備一根筷子,用筷子給西紅柿按摩一下哦,

給它按摩的差不多了,就可以用刀子給它切一個十字口了,這樣方便我們剝皮,

十字刀劃后,我們一下子就可以將西紅柿皮就剝下來,用我們的方法,就可以輕松地剝西紅柿的皮,而且剝下來的皮非常的完整,都不會帶果肉,非常的實用,大家趕緊去試一下哦。

看完今天這個分享,大家都知道西紅柿的皮該如何去除了。雖然它的皮非常薄,還和果肉粘在一起,但是用上我們的方法,就可以輕松地去掉它的皮。

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