買豬肉時,聰明人專挑這4種肉,肉販子一聽就是內行人,不敢忽悠你,早知道不吃虧

一說到豬肉,相信大家在日常生活中是非常常見的,平時我們偶爾嘴饞的時候呢,也會去市面上買一些豬肉拿回家去吃,因為豬肉它在生活中的吃法非常的多,不僅可以直接用來炒著吃,同時還可以用來燉著吃,鹵著吃,做成肉丸子,或者是包成肉包子,以及肉餃子吃等等,都是非常美味的,而且口感特別的鮮香美味,當然一定是比較新鮮的豬肉。

而且,豬肉在所有肉裡邊兒的營養價值還稱得上是數一數二的,因為豬肉它裡邊兒又富含大量的優質蛋白質,鈣鋅鐵礦物質、氨基酸和微量元素,對于我們開胃解饞、滋補身體都有很好的幫助。而我們去市面上購買豬肉的時候,大家千萬不要直接跟著意識走或者商家的建議去購買豬肉,這樣我們是很難買到自己心儀的豬肉,而且買回家的豬肉還會有一些誤差,口感不好,價格又非常的貴。

那麼今天呢,小編就來跟大家分享一下,其實我們在買豬肉的時候呢,一定要儘量專挑這種4肉,這4種肉一般來說是比較新鮮嫩滑的,價格還非常的便宜,就連肉販子也直呼我們內行,如果大家還不知道如何挑選豬肉的話,趕緊跟著小編一起來了解一下吧,希望對大家有一定的參考作用。

第一個我們在買豬肉的時候,大家可以專挑裡脊肉來購買。

一般來說,裡脊肉它的肉質是非常的細膩嫩滑的,價格是非常便宜的,可以說是豬肉裡面價格最便宜的一種,但是它的肉質是非常紮實的,也就是大家可以放心的去購買這種裡脊肉。

第二個,我們在買豬的時候,大家可以專挑梅花肉來購買。

一般來說,一頭豬身上的梅花肉也只有20斤左右,它的肉質是非常細膩新鮮的,而且物以稀為貴,大家如果知道梅花肉的話,一定要去專挑梅花肉來購買,不僅可以直接用來煎著吃,烤著吃,同時還可以直接用來燉著吃,看著有點像牛排的樣子,但是吃起來口感更加的細膩嫩滑,喜歡的朋友們可以專挑梅花肉來吃。

第三個,我們在買豬肉的時候,大家可以專挑前腿肉來購買。

一般來說,豬的前腿肉,它的肉質是更加層次分明的,也就是它裡邊兒的瘦肉可能會多一些,而後腿肉它的脂肪可能會高一些,吃多了之後呢,它會出現油膩的情況,所以大家一定要專挑前腿肉來購買,一般來說前腿肉它裡邊兒的肥肉是比較少的,而瘦肉比較多,同時肥瘦比較均勻,大家在買的過程中可以一眼觀察出來。

第四個,我們在買豬肉的時候,大家可以專挑豬蹄來購買。

為什麼跟大家推薦豬蹄呢?因為豬蹄它的價格是非常實在的,也是很多普通朋友們都可以接受得了的。同時豬蹄它除了富含大量的優質蛋白質以外,同時還含有大量的膠原蛋白,不僅能夠起到滋補身體的效果,同時還能夠起到美容養顏的效果,尤其是一些女性朋友們可以生多買一些豬蹄,放在家裡面去燉著吃,或者煮著吃,口感都是非常不錯的,而且吃著還不油膩,越吃越上癮。喜歡的朋友們可以多買一些,放在家裡面慢慢去吃。

那麼以上,就是小編今天跟大家分享的精彩內容,看完之後,覺得這篇文章有參考價值的朋友們,記得給小編點個贊或者點點關注,也可以將這篇文章收藏起來,分享給更多還不知道的朋友和家人們,大家也可以在下方評論區給小編留言,一起參與討論,說說自己的觀點跟看法,感謝大家的支持。

一說到羊肉,相信大家在日常生活中也是非常多,平時我們隔上一段時間的時候也會去市面上買一些羊肉拿家裡面去吃,但是現在天氣越來越冷了,晝夜差異非常大,那麼很多朋友們在當下這個季節是沒有任何食欲的,而且也不知道吃什麼,所以我們在這個季節多吃一些羊肉,對身體是大有益處的。

多吃羊肉的話,既可以幫助我們請提高食欲,增強免疫力,又可以幫助我們滋補身體,開胃解饞。那麼,在當下這個季節呢,我們去購買羊肉的過程中,大家一定要學會正確的挑選方法,千萬不要挑選到這3種特別不好的羊肉,這三種羊肉呢,大多數都是一些即將變質,或者是發臭的羊肉。

那麼,小編今天就跟大家分享一下我們在挑選羊肉的過程中一定要儘量規避的三種羊肉是什麼樣的?如果大家還不知道的話,趕緊跟著小編一起來了解一下,希望對大家有一定的參考作用。

第一種羊肉指的就是我們在購買過程中,大家可以直接去聞一下羊肉的氣味兒,如果發現它的味道出現一種刺鼻的腥臭味兒,那麼很明顯就是已經變質了的羊肉,或者是放置了時間太久的羊肉,這樣的羊肉就算商家自己也不會去吃,所以大家千萬不要買到這樣的羊肉了。

第二種羊肉就是我們在購買羊肉的過程中,大家可以用手去摸一下羊肉的肉,如果發現它上面有一層黏糊糊的手感,或者是還有大量的水分,那麼這樣的羊肉,基本上就是一些注水的羊肉,在按壓的過程中也會有一部分的水滲出來,所以大家一定不要買到這樣的羊肉了。

第三個,我們在買羊肉的過程中,一定要儘量規避那些顏色不均勻的羊肉,這樣的羊肉它的顏色差異是非常大的,一般來說比較新鮮的羊肉,它的顏色是鮮紅的,一些變質的或者放置太久的羊肉大部分都是一些暗褐色的,所以大家一定要注意區分,千萬不要買到這種已經變質的羊肉了。

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